Szerző: Uniquitchen

Pizza

Pizza

Nagyon régóta meg akartam osztani ezt a pizza receptet, mert ezt muszáj mindenkinek ismernie. Szilágyi Balázs weboldalán találtam rá még hónapokkal ezelőtt, és azóta is rendszeresen használom. Azért nagyon jó ez a recept, mert elképesztően egyszerű, a pizza tésztája pedig nagyon finom, ropogós lesz. És 

Kolbászos tejfölös krumplileves brokkolival

Kolbászos tejfölös krumplileves brokkolival

Meleg, kiadós krumplileves a téli napokra, kolbásszal, brokkolival, tejfölösen. Egyszerű hozzávalókkal, egy óra alatt megvan. Az alábbi recept kényelmesen kiad 6-8 adagot, de a hozzávalók arányosításával akár kisebb adagban is elkészíthető. A hozzávalókat tekintve a krumplileves lelke a kolbász, így azon nem érdemes spórolni, hogy 

Epres csokitorta sütés nélkül

Epres csokitorta sütés nélkül

Ez a mennyei epres csokitorta bár nem egy könnyed desszert, de garantáltan elnyeri minden édesszájú tetszését. Elkészítése pedig egyszerű és gyors, a torta egy óra alatt simán összeáll, utána pedig már csak hűteni kell. Az epres csokitorta receptjét a Príma Konyha Magazinban találtuk, ezt dolgoztuk 

Rozmaringos kacsa

Rozmaringos kacsa

A kacsa elkészítésére sokan félve gondolnak. Legalábbis bennem élt az a kép, hogy a kacsát nagyon sok idő és nehéz elkészíteni. Ez igaz is lehet egy egész kacsára, azonban kacsacombot vagy kacsamellet viszonylag egyszerűen is elkészíthetünk. Ez is egy ilyen recept, amivel ugyanúgy el tudsz 

Párolt lilakáposzta

Párolt lilakáposzta

Az egyik legjobb választás kacsa vagy más sültek mellé, az elkészítése pedig sokkal egyszerűbb, mint azt gondolnánk. A vörösboros párolással pedig még különlegesebbé varázsolhatjuk a már amúgy is pazar lilakáposztánkat. Párolt lilakáposzta mellé ajánljuk rozmaringos kacsa vagy narancsos kacsa receptünket.

Gombakrémleves

Gombakrémleves

A krémleves szinte bármikor jó választás. Nem kell hozzá sok hozzávaló, könnyű elkészíteni és gyorsan megvan. Ha pedig néhány egyedi hozzávalóval különlegessé tesszük, akkor az ünnepi asztalra is felkerülhet. A gombakrémleves is ilyen: ha csak gyorsan össze akarsz dobni egy levest, akkor tényleg elég néhány 

Tortilla

Tortilla

Régóta tervezem egy igazi mexikói tortilla elkészítését, valamiért mindig úgy éreztem, hogy megéri a fáradságot házilag elkészíteni. Az autentikusnak mondható recept keresése során szinte mindenütt azt találtam, hogy egy kiló liszthez negyed kiló növényi zsiradékot használnak, Mexikó-szerte ilyen kiszerelésben állnak rendelkezésre a hozzávalók. Szerencsére ez 

Babkrémmel töltött házi tortilla

Babkrémmel töltött házi tortilla

Régóta tervezem egy igazi mexikói tortilla elkészítését, valamiért mindig úgy éreztem, hogy megéri a fáradságot házilag elkészíteni.

Helló világ! – avagy bemutatkozó bejegyzésünk

Helló világ! – avagy bemutatkozó bejegyzésünk

Köszöntünk honlapunkon! Ebben a bejegyzésben röviden szeretnénk beszélni arról, miért is jött létre ez a honlap. Tekinthetjük egyfajta bemutatkozó bejegyzésnek. Amit mindenképpen érdemes tudni: