Kávés-cappucinos muffin
Tádáááámm, bemutatom az első süteményt, amit életemben először egyedül sütöttem sok-sok évvel ezelőtt. Egy muffin recept mindig jól jön, ha egyszerű gyorsan elkészíthető süteményre vágytok.
Legújabb receptjeink
Áfonyalekváros, brie sajtos melegszendvics
Sokszor gondban vagyok, hogy mit egyek reggelire, ami változatos és finom is. Bizonyára sokatok szereti a rántott vagy camembert sajtot. De mégsem lehet rántott sajtot reggelizni, úgyhogy kipróbáltam egy összeállítást, aminek az íze nagyon hasonlít erre a finom ebédre.
Krumplis pogácsa – olajban sütve
A napokban megkívántam a krumplis pogácsát, gyerekkorom nagy kedvencét. Elhatároztam, hogy elkészítem, mivel gyors, olcsó, egyszerű és finom. Meglepődve tapasztaltam a kíváncsi és értetlenkedő tekinteteket a kollégiumi konyhában. Mindenkinek ízlett. 🙂
Kezdd a tavaszt üdítő, citromos ízekkel
Éppen-éppen, hogy csak itt van a tavasz és a napos idő, de ez a citromos pite tényleg üdítően hat, legyen bármilyen idő kint. Az 1 citrom is kellően savanykás ízt tud adni neki, kellemes, könnyed desszert.
Szedres túrógombóc
A túrógombóc nálam általában főétel egy tartalmasabb leves mellé. Ekkor mindig a sima változatot készítem, cukros/fahéjas tejföllel esszük. Most azonban egy kis délutáni nassolásra vágytam és fel szerettem volna dobni, hogy desszertszerű legyen a túrógombóc.
Oregánós sós keksz
A sós receptjeinket gazdagítva itt van ez az oregánós, sajtos/magvas nassolnivaló, aminek a tésztája hasonlít a sajtos pogácsáéhoz, viszont az oregánó valami egészen különös ízvilágot ad neki. Ha hosszúkásra szaggatjuk, akár mártogatóssal is tálalhatjuk.
Képviselőfánk recept
Már rendelkeztem némi sütési tapasztalattal, de a képviselőfánk készítésébe sosem mertem belevágni. Tipikusan olyan süteménynek gondoltam, melyet csak a cukrászdában tudnak elkészíteni. Aztán nekiláttam, és első nekifutásra egész szép lett a végeredmény.
Áfonyás-csokis zabkeksz – energiapótlás a téli napokra
A csokoládé alap. Az áfonya feldobja. A fahéj színesíti. A zabpehely pedig finom, egészséges, feltölt energiával, magas a rosttartalma és még számos előnyös élettani hatása ismert.
Pulykafasírt recept
A pulykafasírt örök kedvencként állandó szereplője vasárnapi ebédeinknek. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel, melyet melegen vagy hidegen is elfogyaszthatunk salátával, krumplival, rizzsel vagy akár főzelékkel is. Bátran fűszerezzük, úgy az igazi.
Csokis banánkenyér
Több narancsos recepttel is találkozhattatok már nálunk – például narancsos fűszeres keksz karácsonyra, narancsos-kakukkfüves kacsa vagy házi narancslikőr –, így most itt egy banános édesség, ha más gyümölcs ízre vágynátok.
Borleves
A borleves egy különleges ízű krémleves, nálunk évek óta a karácsonyi menü része. Most megosztom Veletek, hogy hogyan kell csinálni. A készítése közben magam is meglepődtem, hogy mennyire egyszerű.
Forralt bor – a hideg napokra!
Hogy honnan is ered a forralt bor? Ahhoz köthető, hogy mikor megsavanyodott a bor, felforralták, édesítették és különböző fűszerek hozzáadásával újból fogyaszthatóvá varázsolták. Mint a legtöbb receptünknél, itt is szabadon szárnyalhat a fantáziád
Narancsos fűszeres keksz karácsonyra
Advent utolsó vasárnapján már igazán közel érezhetjük magunkhoz a karácsonyt, annak ellenére, hogy sokakra még vizsgák is várnak. Azonban hamarosan elkezdhetjük a készülődést, amiből nem maradhatnak ki a vendégváró aprósütemények
Spenót recept
Nagyon szeretek spenótot készíteni, mert olcsó, hamar megvan és más ízvilág, mint amit általában eszem. Azóta vált rendszeresebb étellé, mióta kollégista vagyok, minden szempontból megéri elkészíteni.
Csőben sült brokkolis csirkemell besamel mártással
Családunk egyik kedvenc vasárnapi ebédjét készítettem el nektek. Van benne minden finomság, mint masnitészta, besamel mártás, csirkemell, zöldség, bacon. Így egyaránt ajánlom a zöldség és húskedvelőknek is.
Reform dödölle recept
Az igazi dödöllét hatodikos koromban ismertem meg, egy őrségi táborozás alkalmával. 12-15 km-t gyalogoltunk egy tál eredeti dödölléért, maradandó élmény volt! 🙂 Azóta sem csalódom benne, kipihenten is nagyon jól esik a dödölle! Próbáljátok ki, egyszerű és nagyon finom!