Mákos guba
A mákos guba elkészítése roppant egyszerű. A végeredmény nagyon finom, amit készíthetünk csupán reggelire, de akár vendégeknek is tálalhatjuk.
Év: 2015
Almás lepény
Ha már a gyümölcsök feldolgozásáról van szó (mint például a barackkrémleves receptünknél), bátran ajánlom a következő, almás lepény receptet.
Citromos-mézes-kakukkfüves csirkemell
A csirke, csirkemell nagy kedvencünk. Sokszor kerül az asztalunkra – elég ha csak egy jó besameles-csirkés rakott tésztára, jércesalátára, vagy egy ínycsiklandó cajun csirkecombra gondolunk.
Barackkrémleves recept
Krémleveseink egy újabb gyöngye következik, ezúttal nem zöldségből – mint amilyen például a fokhagymakrémleves, vagy a brokkolikrémleves -, hanem gyümölcsből, mégpedig barackból.
Piadina – olasz lepénykenyér
A piadina egy olasz különlegesség. Nem véletlenül hívják olasz lepénykenyérnek is, hiszen tényleg nagyon hasonlít a lepényre. Az alábbi receptet közepesen könnyű elkészíteni.
Sajtos rúd
A most bemutatott sajtos rúd nagy előnye, hogy ha elkészíted, még sokáig eláll, még napokig ropogtathatod. Bár én néha nehezen állom meg, ha elsétálok mellette, hogy ne vegyek belőle, de még így is nagyon sokáig ki szokott tartani a készlet.
Pöttyögetett – felturbózott piskóta
Két nagyon jó barátosném mutatta meg ezt a roppant egyszerű receptet. Pöttyögetett a neve, tulajdonképpen egy piskóta-tészta, melybe különböző gyümölcsöket lehet pottyantani. Jelen esetben meggyre esett a választás, de ízlés szerint bármilyen idény-gyümölccsel kombinálható.
Lecsós oldalas
Persze sokszor jól esik egy-egy könnyedebb kaja, főleg ilyen melegben. De néha nehezebb étek is jól jöhet. Ha pedig unod már a szokásos fogásokat, ez a lecsós oldalas igazi felüdülést jelenthet. Ami az ízvilágot illeti, egészen biztosan.
Banános édes bundás
Elég régen készítettem Nektek édes receptet, de most ismét eljött az ideje egy jó otthoni napindító reggelinek. Finom, laktató, csak meg ne ijedjetek tőle első látásra! Írországban láttam először a bundás kenyér édes verzióját, ott mazsolával, mézzel készítették.
Sonkás-paradicsomos quiche
A quiche (ejtsd: kis) a franciák pizzája, de Németországból ered (kuchen). Klasszikus francia étel, melynek lényege, hogy omlós tésztája legyen és feltétekkel gazdagon megpakolt.
Chips recept – ropogós chips házilag, sütőben
Néha mindenki szeret egy kicsit nassolni. Most egy könnyen és gyorsan elkészíthető receptet mutatok Nektek, amivel nemcsak finom, de egészséges ropogtatnivalót készíthettek otthon.
Almaleves recept
Az ilyen forró nyári napokon az ember általában nem kíván semmit, csak frissítő, hideg italt és jégkrémet, de egy finom, lehűtött almaleves is egészen biztosan elfogyna. Itt egy jól bevált, egyszerű recept kevés hozzávalóval, amit ha reggel vagy még előző nap elkészítesz, lesz időd lehűteni …
Tócsni recept – Karalábés-krumplis tócsni tejföllel
Ritkán eszem olajban kisült ételeket, de néha azért nagyon megkívánom őket. Ez a tócsni szinte csak zöldségből áll. Csak krumpliból is elkészíthető, de a karalábé még finomabbá teszi. Tökéletes pörköltek mellé köretnek, de tejföllel akár egy vacsora teljes fogása is lehet.
Gyümölcsturmix – frissítő vitaminbomba
Itt a nyár, érik a sok gyümölcs, frissítsük magunkat turmixszal. Bátran hasznosítsuk a kertben termő gyümölcsöket. Finom és egészséges desszertet készíthetünk el, percek alatt. A gyümölcsturmix mellé fagyit is fogyaszthatunk, hogy még nagyobb legyen a hűsítő hatás 🙂
Brownie recept
Ebben a melegben a fagyi persze, hogy jól esik, de most valami mást is kívántam mellé. Így esett a választás az isteni brownie-ra, ami persze csupa-csokis. Ennek a tálalását is variálhatjuk ízlés szerint, lekvárral, különféle fagyikkal, tejszínhabbal
Mennyei reggeli: baguette tojáskrémmel
Egy francia stílusú reggelizőben jártam pár hete, és életem egyik legfinomabb tojáskrémére sikerült rátalálnom. Pikáns volt, kellően édeskés és nagyon hagymás. Ezt próbáltam megvalósítani otthon.