Citromos-mézes-kakukkfüves csirkemell
A csirke, csirkemell nagy kedvencünk. Sokszor kerül az asztalunkra – elég ha csak egy jó besameles-csirkés rakott tésztára, jércesalátára, vagy egy ínycsiklandó cajun csirkecombra gondolunk. Ezúttal egy egészen különleges, mégis egyszerű receptet mutatunk be nektek – citromos-mézes-kakukkfüves csirkemell. Jó étvágyat! 🙂
Citromos-mézes-kakukkfüves csirkemell
Course: főételDifficulty: egyszerűAdag
4
adagElkészítés
40
minutesHozzávalók
1 kg csirkemell
só, bors
olívaolaj
1 citrom
2 teáskanál kakukkfű
4 gerezd fokhagyma
méz
Elkészítés
- A csirkemell filét csíkozzuk/kockázzuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk és kevés olívaolajon elkezdjük pirítani.
- Mikor kezd fehéredni és levet enged, belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét. Megszórjuk kakukkfűvel és hozzáadjuk a fokhagymát préselve vagy apróra vágva. (Közben kóstoljuk, kell-e még sózni, fűszerezni.)
- Ha elfőtte a levét, ízlés szerint csurgatunk rá mézet és megpirítjuk a húst.
- Rizzsel, krumplival vagy akár friss salátával is tálalhatjuk.