Címke: rozmaring

Rozmaringos kacsa

Rozmaringos kacsa

A kacsa elkészítésére sokan félve gondolnak. Legalábbis bennem élt az a kép, hogy a kacsát nagyon sok idő és nehéz elkészíteni. Ez igaz is lehet egy egész kacsára, azonban kacsacombot vagy kacsamellet viszonylag egyszerűen is elkészíthetünk. Ez is egy ilyen recept, amivel ugyanúgy el tudsz 

Vadulás – rozmaringos őzgerinc (pác)

Vadulás – rozmaringos őzgerinc (pác)

Kis csapatunk nemrégiben közös vacsorára adta fejét. Ez alkalommal őzgerincet, illetve hozzá köretet készítettünk többféle módon. Harmadik “vadulós” posztunk egy rozmaringos őzgerinc páclé, illetve a sütés receptje Pankától és Sipaktól.