Sült krumpli felturbózva (hamburgerhez)
A sült krumpli elengedhetetlen része a hamburgernek. Tudom, nem a legegészségesebb, de néha azért engedhetünk a csábításnak.
A recept a közös hamburgerezésünkön készült. Az este további receptjei: almás répasaláta, amerikai káposztasaláta, hamburger zsemle, kakukkfüves hamburger.
Sült krumpli felturbózva (hamburgerhez)
Course: KöretDifficulty: egyszerűAdag
2
adagElőkészítés
20
minutesElkészítés
40
minutesAz arányok csak nagyjából vannak, itt tényleg mindenki saját kedvére változtathat, én bevallom, szemre szoktam fűszerezni.
Hozzávalók
4 nagy krumpli
3 ek olívaolaj
2 tk paprika
2 tk só
2 tk fokhagyma granulátum
egy kisebb darab sajt (lehet parmezán, de a trappistával és edamival is finom)
2 tk Toscana fűszerkeverék (van, hogy Provence fűszerkeveréket használok)
Elkészítés
- A krumplikat hasáb jellegűre felvágjuk és egy nagyobb tálba rakjuk, majd az olajjal meglocsoljuk.
- A fűszereket összekeverjük és ráöntjük a krumplira.
- Alufóliával bélelt tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőbe rakjuk. 200 fokon kb. 20 percig sütjük, majd megszórjuk sajttal és visszatesszük addig, amíg a sajt meg nem pirul. (a krumplitól és a sütőtől függően kb. 40 percig szoktam sütni, de figyeljünk a végén, hamar megpirulhat, hamarabb is kész lehet.)