Citromos finomság, sütés nélkül
Már nagyon sokszor készítettem el ezt citromos süteményt, eddig még mindenhol sikere volt :). Remélem, nektek is ízleni fog. Egyszerű, könnyű finomság, meleg napokra, de állítom, hogy télen is nagyon jól esik. És nagyon gyorsan el is készül, mindössze fél óra alatt össze tudjuk dobni. (a receptet sokan citromos álom receptként ismerik)
Citromos sütemény
Course: desszertDifficulty: egyszerűAdag
6
adagElkészítés
30
minutesHozzávalók
Kb. 40 db babapiskóta
4 dl habtejszín
nagy pohár tejföl (4 dl)
4 ek porcukor
2 citrom reszelt héja
1 citrom kifacsart leve
Elkészítés
- A hűtőben lehűtött habtejszínt kemény habbá verjük. (ha hidegebb a tejszín, akkor gyorsabban lehet felverni).
- Egy másik tálban a tejfölt összekeverjük a porcukorral, a citrom levével és reszelt héjával, majd óvatosan, hogy a habot ne nagyon törjük össze, hozzáadjuk a tejfölös krémet a habtejszínhez, majd alaposan összekeverjük.
- Ha szeretnénk, még rakhatunk hozzá porcukrot, vagy citromot, ki hogyan szereti jobban (én híve vagyok a kevés cukornak és inkább citromos íznek). Végül egy nagyobb tálba rétegezzük a krémet és a babapiskótát. Ha krémet rakunk az aljára, akkor könnyebben puhul a piskóta.
- A tetejére rakhatunk díszítésként felkarikázott citromot.
- Fontos, hogy tálalás előtt hűtőben állni hagyjuk (3-4 órát), hogy a babapiskóta kellően megpuhuljon.
Megjegyzés
- A citromon kívül készíthetjük más idénygyümölcsből is, mint például málnából.