Túrótorta sütés nélkül
Íme az egyik legfinomabb sütés nélküli édesség. Persze aki jobban szereti, süthet alapjának piskótát, de anélkül is fenséges ez a túrótorta. Ha nem vagytok biztosak benne, hogy melyik a kedvenc ízetek, bátran próbálgassátok különböző ízű szörpökkel, de én a narancsra szavazok.
Túrótorta sütés nélkül
Course: DesszertDifficulty: közepesAdag
6
adagElkészítés
1
hour10
minutesHozzávalók
10 dkg margarin
4 tojás sárgája
20 dkg cukor
1 citrom héja
1 cs. van. cukor
0,5 kg túró
2 dl tej
1 dl hideg víz
5 púpozott teáskanál zselatin
Elkészítés
- A margarint, tojások sárgáját, cukrot, citromhéjat és vaníliás cukrot habosra keverem és hozzáadom a túrót.
- A tejet felforralom , a hideg vízben elkeverem a zselatint és a forró tejhez öntöm. Ha langyosra hűlt, hozzákeverem a túrós masszához és formába vagy műanyag edénybe öntöm
- Fél óráig hűtőbe teszem, majd tetszés szerint tehetünk rá gyümölcsöt (akár el is hanyagolható).
- Végül ráöntöm a zselatinos befőttlét. Elkészítése: a befőttlét vagy a vízzel elkevert szörpöt a zselatinnal összekeverem és 10 percig állni hagyom, majd felmelegítem, de nem szabad, hogy forrjon.
- Ha langyosra hűlt, óvatosan a túrós rétegre öntöm és visszateszem a hűtőbe. Ha megdermedt a felső réteg is, fogyasztható.