Szedres túrógombóc

Szedres túrógombóc

A túrógombóc nálam általában főétel egy tartalmasabb leves mellé. Ekkor mindig a sima változatot készítem, cukros/fahéjas tejföllel esszük. Most azonban egy kis délutáni nassolásra vágytam és fel szerettem volna dobni, hogy desszertszerű legyen a túrógombóc.

Continue reading

Túrógombóc

Túrógombóc

A túrógombóc nagyon gyorsan elkészíthető, még fél órába sem telik. Egyébként tradicionálisnak mondható, mindenhol ismerik, és persze különböző elkészítési metódusok is vannak. Mi most egy rém egyszerű túrógombóc receptet mutatunk nektek!

Continue reading

Reszelt túrós

A túróból rengeteg finomság főzhető, süthető, édes vagy akár sós változatban is. Itt van például a legújabb túrós receptünk, a vargabéles vagy a sütés nélkül elkészíthető emeletes élvezet, Raffaello golyó, juhtúrós sajtkrém vagy túrótorta.

Continue reading

Vargabéles

Vargabéles

Vargabéles recept   Mindig anyukám készített nekünk vargabélest, bár az Ő verziója inkább rakott rétes volt. Így csak pár éve döbbentem rá, hogy a vargabélesben cérnametélt van, nem is kevés. Azóta sem tudok dönteni, hogy melyik verzió ízlik jobban.

Continue reading

Anna juhtúrós sajtkrémje

Juhtúrós sajtkrém

Ezzel a finomsággal idén januárban találkoztam először, amikor a szülinapomra előételnek ezt készítette a kedvesem. Ez a juhtúrós sajtkrém könnyen elkészíthető, de annál finomabb kis kence, mely sokkal-sokkal finomabb, mint bármely bolti sajtkrém.

Continue reading

Túrótorta sütés nélkül

Túrótorta (Curd Cake)

Íme az egyik legfinomabb sütés nélküli édesség. Persze aki jobban szereti, süthet alapjának piskótát, de anélkül is fenséges ez a túrótorta. Ha nem vagytok biztosak benne, hogy melyik a kedvenc ízetek, bátran próbálgassátok különböző ízű szörpökkel, de én a narancsra szavazok. Túrótorta recept

Continue reading