egyedi receptek, egyszerűen - egyetemistáktól nem csak egyetemistáknak
Bár már vége van a januárnak, lehet, hogy még egy kicsit emlékeztek arra, hogy év elején megfogadtátok: ez az év más lesz, több mozgás, kevesebb csoki, és talán felmerült bennetek néhány egészséges recept gondolata is. Bár ez nem újévi fogadalom, régóta foglalkoztat néhány életmódbeli változtatás.
Ezúttal egy baguette receptet mutatok be nektek. A recept alapján sajnos el kell mondani, hogy a teljes folyamat több mint két óráig tart, ugyanis keleszteni is kell a tésztát. De higgyétek el, megéri a várakozást.
Jön a hideg, borongós, rossz idő, amikor a legjobb bebújni egy puha takaró alá, és az otthon melegéből figyelni a kinti történéseket. Na, ehhez lesz remek társ ez a roppantul egyszerű leveske, ami megmelengeti a szívetek. Van benne pálinka, is, azt akár előtte, közben, utána, …
Legnagyobb egyszerűségét a receptnek az adta számomra, hogy a fő alkotóelem – mely ez esetben a mangold – nagy számban megtalálható a kertünkben, így csak ki kellett menni és letépni pár friss, zsenge, gyönyörű zöld levelet, melyek csak arra vártak, hogy egy nagyon finom kulimászt …