Lecsós oldalas

Lecsós oldalas

Persze sokszor jól esik egy-egy könnyedebb kaja, főleg ilyen melegben. De néha nehezebb étek is jól jöhet. Ha pedig unod már a szokásos fogásokat, ez a lecsós oldalas igazi felüdülést jelenthet. Ami az ízvilágot illeti, egészen biztosan.

Continue reading

Sajtos-hagymás baguette

Sajtos-hagymás baguette

Ezúttal egy baguette receptet mutatok be nektek. A recept alapján sajnos el kell mondani, hogy a teljes folyamat több mint két óráig tart, ugyanis keleszteni is kell a tésztát. De higgyétek el, megéri a várakozást.

Continue reading

Washingtoni gulyásleves

Washingtoni gulyásleves

A kintlétem óta most főztem először valami magyaros jegyeket magán hordozó dolgot. Bár az elején nem annak indult, a végére a hagyományos gulyásleveshez meglehetősen hasonlító dolog kerekedett ki. Eszméletlenül egyszerű, de zseniálisan gazdag íz, ami kicsit (buzisan fogalmazva) idevarázsolja az otthon melegét…

Continue reading

Dekadens hagymaleves – a hideg napokra

Dekadens hagymaleves - a hideg napokra

Jön a hideg, borongós, rossz idő, amikor a legjobb bebújni egy puha takaró alá, és az otthon melegéből figyelni a kinti történéseket. Na, ehhez lesz remek társ ez a roppantul egyszerű leveske, ami megmelengeti a szívetek. Van benne pálinka, is, azt akár előtte, közben, utána, hozzá is lehet fogyasztani. 

Continue reading