Sajtos rúd

A most bemutatott sajtos rúd nagy előnye, hogy ha elkészíted, még sokáig eláll, még napokig ropogtathatod. Bár én néha nehezen állom meg, ha elsétálok mellette, hogy ne vegyek belőle, de még így is nagyon sokáig ki szokott tartani a készlet. Aki szereti a sajtos, sós sütiket, annak ez remek választás lesz. Ha pedig valami hasonlóra vágysz, próbáld ki sajtos pogácsa, vagy sajtos-hagymás baguette receptünket.

Sajtos rúd

Recipe by PankaCourse: desszertDifficulty: egyszerű
Adag

8

adag
Előkészítés

30

minutes
Elkészítés

15

minutes

Hozzávalók

  • 1 kg liszt

  • 5 dkg élesztő

  • 50 dkg margarin/zsír

  • 3 tojássárgája

  • 3 dl tejföl

  • 1 ek. só

  • A tetejére
  • 1 tojásfehérje

  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika

  • reszelt sajt

Elkészítés

  • Az élesztőt csak elmorzsoljuk a lisztben és a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Nem kell pihentetni.)
  • Vékonyra kinyújtjuk, a tojásfehérjét felverjük és hozzákeverjük a paprikát, majd ezzel lekenjük a tésztát. A sajttal leszórjuk, derelyevágóval felvágjuk és tepsire soroljuk.
  • 180 fokon 15-20 percig sütjük.