Legújabb receptjeink

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa

Inkább édesszájúnak mondanám magam, de imádom a sajtos pogácsát is. Szerintem nincs olyan, aki ne szeretne valamilyen fajtát a pogik közül. Régóta keresgéltem egy igazán jó pogácsa-recept után, ez egy vajasabb verzió.

Csicseriborsós zöldségcurry

Csicseriborsós zöldségcurry

A curry valójában nem is ételféleség, hanem egy fűszerkeverék, amit az Indiából hazatérő britek fejlesztettek ki az indiai ízek pótlására. Az ilyen fűszerkeverékkel készült ételeket nevezzük currynek, és Európában a mai napig Angliában kóstolhatjuk meg a legfinomabb vindaloot és biryanit.

Anna juhtúrós sajtkrémje

Anna juhtúrós sajtkrémje

Ezzel a finomsággal idén januárban találkoztam először, amikor a szülinapomra előételnek ezt készítette a kedvesem. Ez a juhtúrós sajtkrém könnyen elkészíthető, de annál finomabb kis kence, mely sokkal-sokkal finomabb, mint bármely bolti sajtkrém.

Cajun csirkecomb sült paprikával

Cajun csirkecomb sült paprikával

Itt Washingtonban próbálok minél egyszerűbben elkészíthető, egészséges és lehetőleg nem túl költséges ételeket készíteni. Különösen a harmadik feltételnek nehéz megfelelni, hiszen ha minőségi alapanyagokat szeretnénk beszerezni, annak megvan az ára.

Sütőben sült fánk – reggeli finomság

Sütőben sült fánk – reggeli finomság

Nagyon szeretek reggelizőkbe, elrejtett apró sütödékbe járni, ahol még a levegőben van a péksütemények sütéséből ott maradt illat. Csak az a gond, hogy hétköznap általában nehéz bárkit is rávenni, hogy emiatt hamarabb keljen, hétvégén pedig gyakran már későn kapunk észbe.

Csokis-fahéjas cookies

Csokis-fahéjas cookies

Az emberek nagy része reggelenként morcosan ébred és hozzá sem lehet szólni, addig, amíg meg nem issza az első kávéját. Ezzel én is így vagyok, ráadásul reggelente némi szénhidrát és cukorbevitelre is szükségem van annak érdekében, hogy hatékonyan tudjam kezdeni a napot.

Túrótorta sütés nélkül

Túrótorta sütés nélkül

Íme az egyik legfinomabb sütés nélküli édesség. Persze aki jobban szereti, süthet alapjának piskótát, de anélkül is fenséges ez a túrótorta. Ha nem vagytok biztosak benne, hogy melyik a kedvenc ízetek, bátran próbálgassátok különböző ízű szörpökkel, de én a narancsra szavazok.

Kakukkfüves sült sütőtök krémleves

Kakukkfüves sült sütőtök krémleves

Az első receptem alkalmából arra gondoltam, hogy kezdjük valami szezonálissal! Egyre hidegebb van, már az órát is átállítottuk, de ezzel együtt itt az ideje a test- és szívmelengető finomságoknak is. A sütőtök egyike a kedvenc alapanyagaimnak, készülhet belőle pite, muffin, töltött tészta, vagy esetünkben leves!

Kék sajtos káposztasaláta gránátalmával

Kék sajtos káposztasaláta gránátalmával

Bár jelen esetben a kék sajt, gránátalma vagy a zeller miatt nem igazán beszélhetünk olcsó ételről, az abszolút rendhagyó, de mégis mennyei ízharmónia teljes mértékben kárpótol minket.

Rakott tojás

Rakott tojás

Elérkezett az én időm is. Pontosabban az első receptem ideje 🙂 Ezt a rakott tojást egyik reggelire készítettem. Azt kell mondanom, remekül indult a napom. Elkészítése igen egyszerű.

Raffaello golyó – túrós-kókuszos desszert

Raffaello golyó – túrós-kókuszos desszert

Első bejegyzésemként egy igen egyszerűen elkészíthető, mutatós és nagyon finom édességgel jelentkezem, mégpedig raffaello golyócskákkal. Nálam ez a recept elnyerte az elronthatatlan kategória kiemelt helyét – nem azért, mert ne lennének még ilyen sütemények, hanem azért, mert a recept a konyhában egy kicsit kétbalkezes barátnőmtől származik.

Kakaós csiga – kelt finomság

Kakaós csiga – kelt finomság

A kakaós csiga, eredeti nevén a csokoládés tekerge igazi hungarikum, és már több, mint 100 éves. Január 10-ét ki is kiálthatnánk a kakaós csiga világnapjának, ugyanis egy gödi cukrászmester 1908. január 10-én készítette először barátainak 33. születésnapja alkalmából, majd a cukrászda polcaira is felkerült és 

Bruschetta – könnyed olasz ízek

Bruschetta – könnyed olasz ízek

A bruschetta egy igazán könnyű étel, melyet az olaszok hagyományosan előételként szoktak felszolgálni. Azonban könnyedsége miatt igazán ajánlom reggelinek is, vagy egy késői, nem túl nehéz vacsorának – mely egy igazi egyetemista életében igen gyakran előfordul. Elkészítése igen gyors és egyszerű, ezért elsősorban azoknak ajánlom, 

Helló világ! – avagy bemutatkozó bejegyzésünk

Helló világ! – avagy bemutatkozó bejegyzésünk

Köszöntünk honlapunkon! Ebben a bejegyzésben röviden szeretnénk beszélni arról, miért is jött létre ez a honlap. Tekinthetjük egyfajta bemutatkozó bejegyzésnek. Amit mindenképpen érdemes tudni: