Kávés-cappucinos muffin

Kávés-cappucinos muffin

Tádáááámm, bemutatom az első süteményt, amit életemben először egyedül sütöttem sok-sok évvel ezelőtt. Egy muffin recept mindig jól jön, ha egyszerű gyorsan elkészíthető süteményre vágytok. Ez a muffin recept egy ritkább, kevésbé megszokott ízesítés, kávé rajongóknak különösen ajánlott!

Ajánljuk további muffin receptünket is, a méltán közkedvelt csokis-meggyes muffinét.

Kávés-cappucinos muffin recept

Kávés-cappucinos muffin
Nyomtatás
Előkészítési idő
15 min
Elkészítési idő
25 min
Teljes idő
40 min
Előkészítési idő
15 min
Elkészítési idő
25 min
Teljes idő
40 min
Hozzávalók
  1. • 4 tojás
  2. • 22 dkg cukor
  3. • 20 dkg vaj
  4. • 22 dkg liszt
  5. • ½ csomag sütőpor
  6. • 2 teáskanál fahéj
  7. • 4 evőkanál kakaó
  8. • 4 evőkanál instant capuccinopor
  9. • 3 evőkanál instant kávé
Instrukciók
  1. A tojássárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük (a vajat érdemes előtte felolvasztani, hogy jól el tudjuk keverni).
  2. A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
  3. A kakaót, a capuccinoport, a kávét és a fahéjat összekeverjük a liszttel, majd a lisztes keveréket hozzáadjuk a vajas masszához, majd belekeverjük óvatosan a tojásfehérjehabot.
  4. A masszát papírral kibélelt muffinformába öntjük (csak 2/3-ig, mert megnőnek). Ha szeretnénk, a tetejére diót tehetünk. A muffint 180 C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Uniquitchen http://uniquitchen.com/

 

Zsófi

Engem a sütés inkább kikapcsol, szórakoztat, míg a főzést gyakran kötelességként fogom fel. Ennek ellenére nem csak süti recepteket olvashattok majd tőlem, hiszen szeretném megmutatni, hogyan lehet gyorsan és kis energia-befektetéssel finom ételeket főzni.