Fordított körtés-kakaós sütemény
Ha ősz, akkor körte (is). Többféle könnyű, gyümölcsös pite vagy lepény is elkészíthető, ez egy körtés-kakaós változat. Természetesen más idénygyümölccsel is próbálkozhatunk. Szilva, esetleg szőlő is szóba jöhet. De ez már lassan nem is ősz, hanem tél, így ha inkább krémesebb, melegebb ételre vágytok, próbáljátok ki Polyszi kakukkfüves sült sütőtök levesét, vagy egy kis vitaminbomba zöldséges quichet.
Fordított körtés-kakaós sütemény
Course: desszertDifficulty: egyszerűAdag
6
adagElőkészítés
10
minutesElkészítés
20
minutesHozzávalók
4 körte
15 dkg margarin
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
12 dkg liszt
2-3 dkg kakaópor
1 teáskanál sütőpor
Elkészítés
- A körtéket megpucoljuk, kimagvaljuk és kisebb szeletekre vágjuk.
- Margarinnal kikent piteformába (vagy kisebb tepsibe) legyezőszerűen besoroljuk a körteszeleteket.
- A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a vaníliáscukrot és a tojásokat is.
- Folyamatosan adagolva hozzáadjuk a lisztet, kakaót és sütőport, majd egyenletesen elkenjük a körtéken.
- 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.