Ananászos tejszínes csirkemell
Gyerekkoromban, ha étterembe mentünk, mindig Hawaii csirkemellet kértem. Az apukám mindig mondta, hogy kipróbálhatnék végre mást is. Ez nem pont az a recept, de mégis kicsit ezekre az estékre emlékeztet. Ezt az ételt azoknak is ajánlom, akik a csirkemellet túl száraznak tartják, mert a tejszíntől egészen más a csirke, csirkemell íze.
Ananászos tejszínes csirkemell
Course: főételDifficulty: egyszerűAdag
4
adagElőkészítés
45
minutesElkészítés
15
minutesHozzávalók
1 kg csirkemell filé
15 dkg bacon
2 dl főzőtejszín
1 konzerv ananász
15 dkg trappista sajt
sültcsirke fűszersó
kevés margarin
Elkészítés
- A csirkemellet megpucolom, vékony szeletekre vágom, majd kicsit klopfolom.
- Egy nagyobb tepsinek az alját egy kevés margarinnal kikenem, majd belehelyezem a bacon szeleteket és a csirkemellet, megszórom fűszersóval, leöntöm tejszínnel, majd előmelegített sütőbe (180 fok) helyezem.
- A sajtot közben lereszelem.
- A csirkét addig sütöm, amíg össze nem esik és a tejszín kissé csomós lesz, ekkor kiveszem a sütőből, az ananászt és a reszelt sajtot rárakom, majd további kb. 15 percig pirítom.
- Rizzsel tálalom.