Kakukkfüves hamburger
A hamburger elengedhetetlen része a hús. Akár marha, akár sertés, a fűszerekről nem is beszélve – rengeteg variáció létezik. Első receptünk egy kakukkfüves hamburger, melyet közösen készítettünk el.
Év: 2016
Hamburger zsemle
Egy igazán jó keret a minőségi falatokhoz A hosszú nyári esték gyakran telnek sütögetéssel, egy ilyen alkalommal kísérleteztem ki barátaimmal ezt a zsemle receptet. Laktató, testes keretet ad a hamburgernek.
Sült krumpli felturbózva (hamburgerhez)
A sült krumpli elengedhetetlen része a hamburgernek. Tudom, nem a legegészségesebb, de néha azért engedhetünk a csábításnak.
Amerikai káposztasaláta
Ezt a receptet a kolikonyhában lestem el. Valaki elkészítette, nekem pedig azért tetszett meg, mert finom íze volt, és nagyon egyszerűnek tűnt. Végre én is kipróbáltam és nagyon ízlett.
Joanine kedvence – almás répasaláta
Lengyelországban találkoztam ezzel a recepttel, akkor nagyon ízlett. Alig tudtam elhinni, hogy ennyire egyszerű elkészíteni. Nagyon jó kiegészítő lehet étel mellé, de magában is teljes értékű. Lehet édesség, saláta. És még olcsó is.
Kávés-cappucinos muffin
Tádáááámm, bemutatom az első süteményt, amit életemben először egyedül sütöttem sok-sok évvel ezelőtt. Egy muffin recept mindig jól jön, ha egyszerű gyorsan elkészíthető süteményre vágytok.
Áfonyalekváros, brie sajtos melegszendvics
Sokszor gondban vagyok, hogy mit egyek reggelire, ami változatos és finom is. Bizonyára sokatok szereti a rántott vagy camembert sajtot. De mégsem lehet rántott sajtot reggelizni, úgyhogy kipróbáltam egy összeállítást, aminek az íze nagyon hasonlít erre a finom ebédre.
Krumplis pogácsa – olajban sütve
A napokban megkívántam a krumplis pogácsát, gyerekkorom nagy kedvencét. Elhatároztam, hogy elkészítem, mivel gyors, olcsó, egyszerű és finom. Meglepődve tapasztaltam a kíváncsi és értetlenkedő tekinteteket a kollégiumi konyhában. Mindenkinek ízlett. 🙂
Kezdd a tavaszt üdítő, citromos ízekkel
Éppen-éppen, hogy csak itt van a tavasz és a napos idő, de ez a citromos pite tényleg üdítően hat, legyen bármilyen idő kint. Az 1 citrom is kellően savanykás ízt tud adni neki, kellemes, könnyed desszert.
Szedres túrógombóc
A túrógombóc nálam általában főétel egy tartalmasabb leves mellé. Ekkor mindig a sima változatot készítem, cukros/fahéjas tejföllel esszük. Most azonban egy kis délutáni nassolásra vágytam és fel szerettem volna dobni, hogy desszertszerű legyen a túrógombóc.
Oregánós sós keksz
A sós receptjeinket gazdagítva itt van ez az oregánós, sajtos/magvas nassolnivaló, aminek a tésztája hasonlít a sajtos pogácsáéhoz, viszont az oregánó valami egészen különös ízvilágot ad neki. Ha hosszúkásra szaggatjuk, akár mártogatóssal is tálalhatjuk.
Képviselőfánk recept
Már rendelkeztem némi sütési tapasztalattal, de a képviselőfánk készítésébe sosem mertem belevágni. Tipikusan olyan süteménynek gondoltam, melyet csak a cukrászdában tudnak elkészíteni. Aztán nekiláttam, és első nekifutásra egész szép lett a végeredmény.
Áfonyás-csokis zabkeksz – energiapótlás a téli napokra
A csokoládé alap. Az áfonya feldobja. A fahéj színesíti. A zabpehely pedig finom, egészséges, feltölt energiával, magas a rosttartalma és még számos előnyös élettani hatása ismert.
Pulykafasírt recept
A pulykafasírt örök kedvencként állandó szereplője vasárnapi ebédeinknek. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel, melyet melegen vagy hidegen is elfogyaszthatunk salátával, krumplival, rizzsel vagy akár főzelékkel is. Bátran fűszerezzük, úgy az igazi.