egyedi receptek, egyszerűen - egyetemistáktól nem csak egyetemistáknak
Az USA-ban hatalmas hagyománya van a különböző gyorséttermeknek, illetve drive thru éttermeknek (olyan helyek, mint az autós Meki), a mindennapi élet szerves részeit képezik. Míg nálunk a McDonald’s, Burger King, KFC hármas ismert, itt tucatnyi lánc dübörög.
Egyetemistaként a csirkemellet szerintem mindenki preferálja. Nemcsak finom, hanem változatos fogásokat készíthetünk belőle egyszerűen és gyorsan.
Már nagyon régóta birtokában vagyok ennek a roppant egyszerű, de fantasztikusan finom apple crumble receptnek, és végre eljutottam abba a fázisba, hogy most meg is oszthatom veletek.
Habár lassan tényleg itt a tavasz, de egy borongós, hűvös, hosszú nap után egy kávé vagy forró tea mellé egészen biztosan jól esne neked is valami ropogós nass, például valamilyen linzer. Ez a linzer egy fahéjas változat, amit előre is megsüthetünk és fémdobozban akár több …
Régóta tervezem egy igazi mexikói tortilla elkészítését, valamiért mindig úgy éreztem, hogy megéri a fáradságot házilag elkészíteni.
A receptet anyukámtól tanultam, mert a leves jó pár éve gyakran felkerül nálunk a menüre. Otthon mindenki szereti, mert ízletes és könnyű. Kollégiumban, albérletben is könnyen elkészíthető, nem kell sok hozzávaló, hamar össze lehet dobni, majd büszkén falatozni a remekművet.
A túróból rengeteg finomság főzhető, süthető, édes vagy akár sós változatban is. Itt van például a legújabb túrós receptünk, a vargabéles vagy a sütés nélkül elkészíthető emeletes élvezet, Raffaello golyó, juhtúrós sajtkrém vagy túrótorta.
Ezt a kefires sütit először Angliában kóstolhattam meg, nagynéném készítette nekem, mikor meglátogattam. A savanykás kefir és citrom íz egyedivé, na és persze igen finommá teszi. Előnye ennek is, hogy bármivel megszórhatjuk, tálalhatjuk ízlésünk szerint.