Vargabéles

Vargabéles

Vargabéles recept   Mindig anyukám készített nekünk vargabélest, bár az Ő verziója inkább rakott rétes volt. Így csak pár éve döbbentem rá, hogy a vargabélesben cérnametélt van, nem is kevés. Azóta sem tudok dönteni, hogy melyik verzió ízlik jobban.

Continue reading

Sajtos-hagymás baguette

Sajtos-hagymás baguette

Ezúttal egy baguette receptet mutatok be nektek. A recept alapján sajnos el kell mondani, hogy a teljes folyamat több mint két óráig tart, ugyanis keleszteni is kell a tésztát. De higgyétek el, megéri a várakozást.

Continue reading

Vajsör – lágy kényeztetés

Vajsör recept

Vajsör recept Becsapós neve ellenére ez az ital alkoholt nem tartalmaz, viszont így is jól fel tudja melegíteni az embert hideg téli estéken. Nagyon egyszerű, nagyon gyors, és aki szereti a meleg, tejes italokat, annál garantált sikert fog aratni.

Continue reading

Jércesaláta

Jércesaláta

Az ünnepek után itt egy lightosabb kaja, amit ebédre, vacsorára vagy köretként is elkészíthetünk. A recept pedig nem máshonnan került hozzám, mint volt szegedi kolimból, drága Laci bácsitól. A koli kedvence volt ez a jércesaláta, a bejárósok ha másért nem is, de ezért biztosan irigykedtek 🙂

Continue reading

Rizses csoki, sütés nélkül

Rizses csoki

A túrótorta és az emeletes élvezet után itt van még egy isteni, sütés nélküli desszert. Most a kedvenc édességem, a rizses csoki receptjét osztom meg veletek. Sajnos most már csak ritkán van alkalmunk elkészíteni, mivel a tejpor elég drágán beszerezhető hozzávaló lett, de ünnepekkor talán más is megengedheti magának.

Continue reading